2 sep. 2008

Alergia alimentaria

La semana pasada volvimos al Dr. que sigue la alergia alimentaria de Santi.
Lo más importante del caso es que le han restituido alimentos con leche. NO la leche, ni los yogures, ni el queso. Alimentos que contengan, en parte, esos elementos.
Es decir: puede comer galletas con leche de vaca. Pero su vaso de leche tendrá que seguir siendo de leche de cabra. No puede comerse un pedazo de queso, pero sí una porción de pizza que tenga queso.
La idea es ir incorporando esos elementos, de a poco (por eso lo de "formando parte de un alimento") e ir evaluando su evolución. Si no vuelven las diarreas, estamos bien. Y en quince días, a volver al consultorio...

2 comentarios:

Yoly dijo...

Nosotros tenemos cita mañana con el geneticista y veremos a ver si le quita la restricción del gluten a J pues en unas pruebas de alergia al gluten salió bien.

Espero que Santi siga bien con esto de las alergias.

Saluditos.

Fabi dijo...

Está bueno!!! No es mucha cantidad de "leche" pero puede ser la suficiente para ver la evolución.
Santi: qué tal es la leche de cabra? Te gusta?
Besos
Fabi